《ショット バー アイラ》沖縄市(コザ)銀天街のbarでウイスキーを飲む

沖縄市銀天街にある小さなBARです。幻のバーボン、金賞受賞ウイスキー、絶版スコッチ、オリジナルカクテル、ハイネケン生、ここでしか飲めない命の水を楽しんでもらえたら嬉しいです。

Whiskey menu
Cocktail menu

スコッチウイスキー

2年離れているうちにあなたがこんなに変わるなんて

今日紹介するお酒は

《グレンモーレンジ・キンタルバン12年》です
グレンモーレンジ キンタルバン

これで

オリジナル、トゥサイル、デュタック、タイン、ネクタドール

そしてブログでは紹介していないシグネット

今回紹介するキンタルバン

7種類目の《グレンモーレンジ》になります。


今まではグレンモーレンジワイルド・ターキー

6種類で並んでいたのですが

ついにワイルド・ターキーを抜いてグレンモーレンジ

単独首位になりました

そして、この記録はもっと伸びるであろうと予測されます。


それはさておき


グレンモーレンジ蒸留所は1843年

ウイリアム・マセソン

ビール工場を改造して創業した蒸留所で

常識をにとらわれない

ウイスキー造りをしていることでも有名です。


たとえば


ウイスキーは軟水で仕込むのが常識だったのに

あえて硬水を仕込み水として使用したり

ジンの製造に使用されていたポットスティル

ウイスキーを蒸留したり

熟成にバーボン樽を最初に使用したのも

モーレンジといわれています



そんな変わり者のモーレンジ



10年熟成させた《グレンモーレンジィ・オリジナル》

ポートワイン樽で二年追加熟成したのが

《グレンモーレンジ・キンタルバン》です


ちなみに


ポートワインとは

ポルトガルで作られる酒精強化ワインのことで

赤ワインベースのポートワインはルビーポート

白ワインベースのポートワインはトゥニーポートと言われます


《グレンモーレンジィ・キンタルバン》

ルビーポート樽が用いられています。


なので


QUINTA RUBAN(キンタ・ルバン)の

「QUINTA」はポルトガル語で「ブドウ園」

「RUBAN」はゲール語で「ルビー」という意味になります


ほかにも


オロロソ樽で追熟した《グレンモーレンジィ・ラサンタ》

ソーテルヌワイン樽で追熟した

《グレンモーレンジィ・ネクタードール》があります


その内で


《グレンモーレンジ・キンタルバン》

《グレンモーレンジィ・ネクタードール》


がいるわけですから

《グレンモーレンジィ・ラサンタ》

を仲間はずれにはできないですよね


いずれ入荷する予定ですので少しお待ちください


オリジナルを含め4本で飲み比べてみるのも楽しいですね


今までの記事も参考にして下さい。
《グレンモーレンジ・オリジナル》
《グレンモーレンジ・ トゥサイル》
《グレンモーレンジ・デュタック》
《グレンモーレンジ・タイン》
《グレンモーレンジ・ネクタドール》


それでは台風に気をつけてよい夜を♪

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