今日紹介するのは
《エギュベル・ジン》です。
ジンは、
オランダ生まれでイギリス育ちのスピリッツで、もともとは、解熱・健胃・利尿に効く薬として発売されていました。
オランダの養命酒だったわけです。
そして、オランダのオレンジ公ウイリアム（ウイリアム3世）がイギリス国王になり、ジンはイギリスへ伝わりロンドンで大流行しました。
さらに、19世紀にドライで軽い、
ロンドン・ジンが登場し、世界的に大ヒットします。
今では、ビフィーター、ゴードン、タンカレー、プリマスなどの有名なジンはみんなロンドンドライジンですね。
もちろんオランダだって世界最古のジンであるボルスがあるし、ドイツにはシュタインヘイガー、アメリカにはボンベイ・サファイアがある
日本にだって･･･
ある
一応
まあそれは置いといて
日本人とジンの付き合いは以外に古くて、江戸時代のは長崎の出島あたりで飲まれていたらしい。
そして、明治時代には当時の横浜グランド・ホテルでジンベースのミリオンダラーカクテルが誕生している。
もうひとつ付け加えるならチュウハイやサワーは焼酎甲類がベースで、最初の焼酎甲類は明治43（1910）年に発売されたが、この焼酎はジンの蒸留器で造られているんです。
もしジンが無かったらウーロンハイも梅サワーも無かったかも。
話を戻しましょう。
今日紹介する
エギュベル・ジン（Eyguebele Gin）は、イギリス産でも、アメリカ産でも、ロシア産でも、オランダ産でも、もちろん日本産でもない
ではどこか？
フランス修道院産
エギュベル・ジンは、南フランスのプロヴァンス地方、トラピスト派エギュベル修道院で、修道女（かどうかはわからない）が、造っているなんとなくありがたいジンなんです。
特徴は
ドライじゃ無いこと
どこに行ってもドライジンだらけの中、エギュベル・ジンは甘く、ジュニパーベリーの香りが華やかで、オレンジの皮、クローブの香り、さらにはバラのような香りの余韻が特徴で、マイルドな味わいのジンです。
ジントニックでも美味しいし、あえてエギュベル・ジンでマティーニというのもありだと思います。
ロンドン・ドライジンほどきつく無いのストレートやロックでも幸せになれます。
余談ですが同社は2001年6月にISO9002の認証を取得しているんです。
修道院なのにISO9002認証っておもしろいです。
では今夜も良い夜を♪
追記
営業時間：火曜～木曜20時～26、金曜～土曜20時~27時
連絡先：090-8292-6256
定休日：月曜日
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